Salata cu resturi de curcan 1 (turkey leftovers salad)

Ingrediente

• 250 grame piept de curcan,taiat bucati,200grame naut fiert,
• 1 ceapa rosie,taiata julien,
• 1 ardei rosu si 1 ardei verde,feliati si ei,
• 2 lingurite de mustar cu boabe,
• 4 linguri de iaurt
• 2 linguri ulei de masline,
• sucul unei lamii mici,
• un buchetel mic de patrunjel,tocat,
• sare,piper,fulgi de chili,dupa gust.

Preparare

• Amestecam carnea si legumele,toate taiate si incepem sa preparam dressing-ul:amestecam mustarul cu iaurtul,iar peste ele adaugam in fir subtire uleiul amestecat cu zeama de lamiie ,sarea si piperul,formind o masa omogena,asemanatoare unei maioneze cu o consistenta lichida,insa.
• Turnam acest dressing peste carne si legume si amestecam bine,adaugam si patrunjel tocat,decoram cu fulgi de chili si dam la rece pentru cca 2 ore .
• Apoi putem servi,aromele s-au intrepatruns si salata e delicioasa,chiar daca aspectul ei nu-i chiar atit de sugestiv.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri