Petitchef

Norisor cu ou si carnat

Noua, celor de la Petitchef ne plac ouale gatite in toate formele: fierte, prajite, omleta, fierte in apa ...dar tie? Astazi ne propunem un nou mod de gatit: norisor! Cunoscut sub numele de „ou in nor“, aceasta reteta va surprinde cu o prezentare originala! Haideti sa incercam impreuna!

Antreuri
2 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Video

YouTube

Ingrediente

2

Preparare

  • Etapa 1 - Norisor cu ou si carnat
    Separati albusul de galbenusuri avand grija sa nu se sparga galbenusurile. Puneti fiecare galbenus separat in vase mici. Le folosim mai tarziu.
  • Etapa 2 - Norisor cu ou si carnat
    Sarati albusurile si bateti-le spuma.
  • Etapa 3 - Norisor cu ou si carnat
    Se toaca marunt feliile de carnat si se amesteca cu albusul batut spuma, cu branza rasa, piperul si ierburile Provence. Se amesteca usor, avand grija sa nu se lase albusul.
  • Etapa 4 - Norisor cu ou si carnat
    Pe o foaie de copt formam doua gramezi de albus, iar in mijloc facem o adancitura.
  • Etapa 5 - Norisor cu ou si carnat
    Coaceti 7 minute la 220°C.
  • Etapa 6 - Norisor cu ou si carnat
    Adaugati cate un galbenus in fiecare adancitura si dati la cuptor pentru 2 minute.
  • Etapa 7 - Norisor cu ou si carnat
    Voila! Ouale norisor sunt gata!

Observații:

Adosuri: pot fi puse in functie de gust, prosciutto crudo, branza Gruyere si parmezan, precum si multe alte plante aromatice



Poze

Norisor cu ou si carnat
Norisor cu ou si carnat - poza 2
Norisor cu ou si carnat - poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Dana, 28/01/2020

Foarte buna ideea si foarte interesanta, mai ales pentru persoanele care vor sa se dezvolte intelectual si deschise spre a invata si a proba ceva nou. Mai ales copiii sunt bucurosi sa primeasca altceva, de aceea trebuie mereu sa inaintam in cunoastere si experienta nu sa ramanem in epoca de piatra pentru ca ne este comod. :)

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 29/06/2018

Si mie-mi plac ouale sub orice forma dar ce ati facut voi aici n-as putea sa mananc pentru ca arata horror. Nu stiu de ce va place sa va complicati, atata munca pentru un fiasco!

(1) (0) Abuz
29/06/2018

Ideea oului "norisor" este ca în forma finala oul sa arate ca un norisor alb si pufos. Amestecarea albusului cu brânza îi pastreaza calitatile norisorului, dar cârnatul si ierburile strica aspectul. In afara de asta e mult mai sanatos sa mâncam oul ori cu sunca/cârnat ori cu brânza, dar nu cu amandoua.

(1) (0) Abuz
John Doe, 02/09/2017

Munca inutila!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Sandwich wrap cu carnat, avocado si rosii
Sandwich wrap cu carnat, avocado si rosii
1 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Carnati caramelizati
Carnati caramelizati
7 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paste cremoase cu ciuperci și cârnați
Paste cremoase cu ciuperci și cârnați
2 porții
28 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează