Creveti cu usturoi (garlic shrimp)

Ingrediente

• 500 g creveti mari cruzi, decorticati si curatati de vinisoare
• 4 linguri ulei de masline
• 5 catei de usturoi taiati felii subtiri
• 1/4 lingurita ardei iute uscat (sau pudra de chilli)
• 2 linguri suc de lamaie
• 3 linguri vin alb
• 2 linguri patrunjel, taiat marunt

Preparare

• Incalzeste o tigaie mare si pune uleiul. Adauga usturoiul si ardeiul iute. Amesteca la foc mediu pana cand usturoiul devine maroniu.
• Adauga crevetii si lasa cate 2 minute pe fiecare parte. Crevetii sunt facuti cand devin opaci (nu mai sunt sidefii).
• Pune lamaia, vinul, patrunjelul, amesteca si mai lasa cam 30 secunde minut (sa scada putin).
• Se servesc crevetii imediat cu sosul format.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii