Pasta de martipan

Name: Pasta de martipan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 450 g migdale macinate; 460 g zahar pudra; 1 lingura suc de lamaie; 1/2 lingurita esenta de migdale; 2 albusuri de oua

Altele

4 porții

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

450 g migdale macinate
460 g zahar pudra
1 lingura suc de lamaie
1/2 lingurita esenta de migdale
2 albusuri de oua

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Migdalele macinate se amesteca cu zaharul pudra,apoi se face o adancitura in mijloc si se adauga sucul de lamaie,esenta de migdale si atata albus de ou cat este necesar pentru a obtine o compozitie omogena.
Se da forma unui baton sau rotund se presara cu zahar pudra si se inveleste cu folie de plastic.
Se tine la frigider pana cand se foloseste la umpluturii sau decoratii.

PPoko