Cum sa faci paste proaspete de casa?

Acompaniamente

2 porții

Ușor

1 h 3 m

476 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Pastele sunt un fel de fel de mancare simplu dar si satios, pe care il iubim cu totii! Va insotim pas cu pas in realizarea acestei retete testate si aprobate de intreaga echipa de la Petitchef!

Ingrediente

• 200 gr faina
• 2 oua
• 1lingura ulei de masline

Materiale

• sucitor sau masina pentru paste
• mixer

Preparare

• Puneti toate ingredientele in castronul mixerului, amestecati si framantati timp de 5 minute.
• Infoliati aluatul si puneti-l in frigider timp de o ora.
  
• Dupa odihna, se intinde aluatul cat mai subtire posibil, folosind masina de paste sau un sucitor.
• Taiati aluatul in forma dorita, cu o rola de taiat pizza sau cu o masina de taiat paste.
  
• Se fierb intre 3 si 5 minute in apa clocotita, in functie de grosimea aluatului.
• Gata!
  

Observații

Framantarea: italienii intotdeauna framanta pastele de mana, dar poate fi plictisitor.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri