Gătit ușor și gustos
Meniul zilei
Care sunt beneficiile Kefirului?
În ultimii ani, kefir a devenit vedeta vitrinelor frigorifice și a blogurilor de sănătate. De la social media la supermarketuri, se pare că această băutură fermentată este noul elixir al sănătății. Dar este kefirul cu adevărat nou? Și de ce îl aleg din ce în ce mai mulți oameni? Haideți să aflăm tot ce este de știut despre această băutură fermentată care promite beneficii surprinzătoare!
Kefirul este o băutură fermentată, originară din munții Caucazului, obținută prin fermentarea laptelui sau a apei cu granule speciale de kefir. Aceste granule conțin un amestec de bacterii probiotice și drojdii care sunt benefice pentru sănătate. Conform unui studiu publicat în revista științifică Frontiers in Microbiology, kefirul conține peste 30 de tulpini de bacterii și drojdii, dintre care multe nu se găsesc în alte produse lactate fermentate.
În ciuda istoriei sale îndelungate, kefirul a devenit recent popular în Occident datorită interesului tot mai mare pentru alimentele funcționale și probiotice. l-a readus în vogă ca o "nouă" băutură sănătoasă. Cititi continuarea in articolul nostru de pe site aici.
Ultimele rețete postate
Articole Petitchef
Nu aruncați frunzele de anghinare. Descoperiți cum să le transformați într-un elixir al bunăstării!
Atunci când preparăm anghinare în bucătărie, ne trezim adesea că aruncăm o cantitate semnificativă de frunze exterioare și tulpini, considerându-le inutilizabile. Cu toate acestea, aceste "resturi" ascund proprietăți benefice surprinzătoare și pot fi reutilizate într-un mod inteligent, reducând risipa alimentară. Un exemplu excelent este infuzia din frunze de anghinare, o băutură sănătoasă și ușoară...
De ce apare mucegaiul în bucătăria dvs. fără să vă dați seama și ce să faceți pentru a-l preveni înainte de a deveni o problemă.
Deși nu îl vezi întotdeauna, mucegaiul poate fi deja în bucătăria ta fără să știi. Apare în colțuri pe care le trecem cu vederea și crește fără să facă zgomot. De ce apare fără să ne avertizeze? Ce gesturi zilnice ne-ar ajuta să o prevenim fără obsesii sau produse agresive? Există detalii care ar trebui verificate înainte ca aceasta să provoace probleme.
Înțelegerea etichetelor: cum să faceți alegeri mai sănătoase la piață!
Ați stat vreodată în raionul supermarketului încercând să înțelegeți ce înseamnă cu adevărat sănătos? Cu ambalaje tot mai atrăgătoare și termeni precum "potrivit", "light", "zero" și "natural", confuzia este reală. Dar în spatele fiecărui pachet se află o etichetă - și eticheta este cea care dezvăluie adevărul. A învăța să citești și să interpretezi etichetele este o abilitate esențială pentru oricine dorește să aibă grijă de sănătatea sa într-un mod sănătos.
Clorofila: de ce primăvara ne face să vrem să mâncăm verde?
De îndată ce apar primele raze de soare, se instalează un reflex. Aruncăm supele de iarnă, ne uităm la lăstarii tineri, visăm la salate crocante, ierburi proaspete și mazăre verde. Este ca un impuls visceral de a mânca "verde". Dar dacă nu ar fi doar o chestiune de modă sau de farfurii Instagrammable? Dacă această atracție pentru verde ar avea o bază?
Știți cu adevărat ce înseamnă toate simbolurile de pe cuptorul dumneavoastră?
Să fim sinceri: câte dintre simbolurile cuptorului folosiți cu adevărat? Două, trei... dacă sunteți norocoși? Dacă v-ați uitat vreodată la ruleta cuptorului cu o anumită suspiciune, nu sunteți singurul. Aceste pictograme, uneori la fel de abstracte ca un hieroglif egiptean, ascund de fapt funcții utile care pot schimba rezultatul rețetelor dumneavoastră. Acesta este ghidul definitiv al simbolurilor de pe...
Proteinele din zer: sunt cu adevărat bune pentru tine? Află care sunt beneficiile, riscurile și cum să le folosești cel mai bine!
Dacă vă întrebați la ce servesc de fapt, cum și când să le luați sau ce alimente să combinați cu ele pentru a profita la maximum de ele, ați ajuns la locul potrivit. În acest articol, facem lumină asupra a tot ceea ce trebuie să știți despre proteinele din zer într-un mod simplu, practic și cuprinzător.
10 prime feluri perfecte pentru masa de Paște: idei irezistibile pentru toate gusturile
Organizarea prânzului de Paște poate fi complicată, dar cu aceste 10 rețete veți găsi primele feluri perfecte pentru fiecare gust: de la clasicele atemporale la propunerile vegetariene și creative, pentru un meniu variat și plin de arome, care combină tradiția și noutatea la masă.
Nu ai timp să gătești? Iată cum să vă organizați săptămâna cu mese gata preparate în mai puțin de 20 de minute!
Organizarea meselor săptămânale poate părea dificilă între muncă și angajamente, dar cu rețete simple și rapide puteți mânca bine în fiecare zi. În acest articol, aflați cum să vă organizați săptămâna cu mâncăruri gata preparate în mai puțin de 20 de minute, și datorită air fryer-ului: un aliat excelent pentru cine ușoare, gustoase și gata de consum în cel mai scurt timp.
Vrei să îți condimentezi nopțile? Încearcă acest ceai miraculos cu beneficii nesperate!
Această băutură cu origini străvechi este adesea prezentată ca un elixir natural pentru trezirea libidoului și îmbunătățirea stării generale de bine. Folosit de secole în America Centrală și de Sud, acest ceai misterios este intrigant pentru efectele sale potențiale asupra reducerii stresului, îmbunătățirii circulației sângelui și echilibrului hormonal. Dar ce spune cu adevărat știința despre el?...
Cartofi
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
