
Gătit ușor și gustos
Meniul zilei


Pui dulce- acrisor la wok pt azi...varianta rapida
Felul principal
Prajitura turnata cu branza sau mere
DesertDe ce vorbește toată lumea despre Kefir?

În ultimii ani, kefir a devenit vedeta contoarelor frigorifice și a blogurilor de sănătate. De la social media la supermarketuri, se pare că această băutură fermentată este noul elixir al sănătății. Dar este kefirul cu adevărat nou? Și de ce îl aleg din ce în ce mai mulți oameni? Haideți să aflăm tot ce este de știut despre această băutură fermentată care promite beneficii surprinzătoare!
Kefirul este un probiotic natural. Probioticele sunt alimente care contin bacterii vii, ce sunt benefice pentru sanatatea noastra. Termenul „probiotic” dateaza din 1965 cand facea referire la orice substanta sau organism care contribuia la echilibrul tranzitului intestinal.
Kefirul are numeroase beneficii pentru sanatate:
- detine proprietati antibiotice si antifungale;
- se foloseste la tratamentul unei varietati de boli, incluzand desordini metabolice, ateroscleroza, alergii, tuberculoza, cancer, digestie defectuasa, candidoza, osteoporoza, hipertensiune, HIV si boli cardiace;
- ajuta ficatul si pancreasul, colecistul si splina; dizolva tesuturile bolnave si inlesneste eliminarea lor;
- ajuta rinichii si uretrele;
- este recomandat femeilor insarcinate;
- impiedica imbatranirea prematura;
- ajuta in depresii si in starile de oboseala ale organismului.
Beneficiile kefirului pentru sanatate continua sa fie descoperite si explorate. Cititi continuarea aici.
Ultimele rețete postate

Brownie proteică cu zer, natural fără gluten

Cum să faci un coulis de fructe de pădure ușor și perfect

Paste cremoase cu sparanghel și bacon: rețetă ușoară și gustoasă

Mousse de ciocolată perfectă, ultra gourmet, cu un strop de sare

Gratin de șuncă și paste cu cașcaval în airfryer

Ginger shot: rețetă ușoară, naturală și puternică pentru imunitate și energie

Salată cu grâu și ton: rețetă ușoară, gustoasă și perfectă pe tot parcursul anului

Frigănele cu pâine brioche în friteuza cu aer, o tradiție fără complicații

Flan marmorat fără foitaj, foarte ușor de făcut pentru un efect wow garantat

Pui pane în air fryer: ușor și gata în 20 de minute

Paste cu smântână și șuncă: cremoase, rapide și irezistibile!

Lapte prăjit în aer într-o friteuză cu aer. desertul tradițional spaniol cu mai puțin ulei
Articole Petitchef

Mai bune pastele fără gluten sau cele tradiționale? Iată care sunt diferențele!
Descoperiți diferențele reale dintre pastele obișnuite și cele fără gluten: comparați ingredientele, valorile nutriționale, gustul și beneficiile. Un ghid clar pentru a alege în mod conștient pastele cele mai potrivite pentru nevoile dvs. dietetice.

Firimiturile de pâine nu sunt răufăcătoare și pot fi mai bune decât crustele
Ți s-a întâmplat vreodată să iei firimitura din pâine cu scuza că "doar îngrașă" sau că este "inutilă"? Ei bine, este timpul să revizuiți acest obicei. Firimitura, acea parte moale, ușor umedă și adesea neglijată a pâinii, poate fi surprinzătoare. În plus, are o funcție, o valoare și chiar avantaje culinare care merg dincolo de gust.

Greșeala pe care o face toată lumea când gătește orez
Ah, orezul... Elementul de bază al farfuriilor noastre, un aliat fidel în zilele leneșe sau pentru mesele gourmet. Pare atât de simplu de gătit: puțină apă, puțin orez și gata. Și totuși, de câte ori te-ai trezit cu orez lipicios, moale sau complet uscat? Spoiler: există o greșeală simplă pe care mulți oameni o fac fără să-și dea seama...

Nu aruncați frunzele de anghinare. Descoperiți cum să le transformați într-un elixir al bunăstării!
Atunci când preparăm anghinare în bucătărie, ne trezim adesea că aruncăm o cantitate semnificativă de frunze exterioare și tulpini, considerându-le inutilizabile. Cu toate acestea, aceste "resturi" ascund proprietăți benefice surprinzătoare și pot fi reutilizate într-un mod inteligent, reducând risipa alimentară. Un exemplu excelent este infuzia din frunze de anghinare, o băutură sănătoasă și ușoară...

De ce apare mucegaiul în bucătăria dvs. fără să vă dați seama și ce să faceți pentru a-l preveni înainte de a deveni o problemă.
Deși nu îl vezi întotdeauna, mucegaiul poate fi deja în bucătăria ta fără să știi. Apare în colțuri pe care le trecem cu vederea și crește fără să facă zgomot. De ce apare fără să ne avertizeze? Ce gesturi zilnice ne-ar ajuta să o prevenim fără obsesii sau produse agresive? Există detalii care ar trebui verificate înainte ca aceasta să provoace probleme.

Înțelegerea etichetelor: cum să faceți alegeri mai sănătoase la piață!
Ați stat vreodată în raionul supermarketului încercând să înțelegeți ce înseamnă cu adevărat sănătos? Cu ambalaje tot mai atrăgătoare și termeni precum "potrivit", "light", "zero" și "natural", confuzia este reală. Dar în spatele fiecărui pachet se află o etichetă - și eticheta este cea care dezvăluie adevărul. A învăța să citești și să interpretezi etichetele este o abilitate esențială pentru oricine dorește să aibă grijă de sănătatea sa într-un mod sănătos.

Clorofila: de ce primăvara ne face să vrem să mâncăm verde?
De îndată ce apar primele raze de soare, se instalează un reflex. Aruncăm supele de iarnă, ne uităm la lăstarii tineri, visăm la salate crocante, ierburi proaspete și mazăre verde. Este ca un impuls visceral de a mânca "verde". Dar dacă nu ar fi doar o chestiune de modă sau de farfurii Instagrammable? Dacă această atracție pentru verde ar avea o bază?

Știți cu adevărat ce înseamnă toate simbolurile de pe cuptorul dumneavoastră?
Să fim sinceri: câte dintre simbolurile cuptorului folosiți cu adevărat? Două, trei... dacă sunteți norocoși? Dacă v-ați uitat vreodată la ruleta cuptorului cu o anumită suspiciune, nu sunteți singurul. Aceste pictograme, uneori la fel de abstracte ca un hieroglif egiptean, ascund de fapt funcții utile care pot schimba rezultatul rețetelor dumneavoastră. Acesta este ghidul definitiv al simbolurilor de pe...

Proteinele din zer: sunt cu adevărat bune pentru tine? Află care sunt beneficiile, riscurile și cum să le folosești cel mai bine!
Dacă vă întrebați la ce servesc de fapt, cum și când să le luați sau ce alimente să combinați cu ele pentru a profita la maximum de ele, ați ajuns la locul potrivit. În acest articol, facem lumină asupra a tot ceea ce trebuie să știți despre proteinele din zer într-un mod simplu, practic și cuprinzător.