Gătit ușor și gustos
Meniul zilei
Nu aruncați coaja de lămâie, folosiți-o pentru a beneficia de proprietățile sale nutritive uimitoare
O faci fără să te gândești: descojești o lămâie, îi folosești sucul, iar coaja merge direct la coșul de gunoi. Un gest automat care te-ar putea priva de o sursă concentrată de antioxidanți, fibre și compuși bioactivi cu efecte foarte benefice pentru organism. În timp ce noi stoarcem fiecare picătură din interiorul său, coaja păstrează substanțe cu proprietăți antiinflamatoare și digestive pe care, din ignoranță, le risipim zilnic. Și nu este doar o teorie; de fapt, unele studii științifice indică faptul că anumite fructe conțin o concentrație mai mare de nutrienți în coaja lor decât în pulpa lor.
Cum să includem coaja de lămâie în dieta noastră?
A încorpora coaja de lămâie în preparatele noastre culinare este mai ușor decât pare. Iată câteva idei in articolul de mai jos.
Ultimele rețete postate
Articole Petitchef
Vrei să îți condimentezi nopțile? Încearcă acest ceai miraculos cu beneficii nesperate!
Această băutură cu origini străvechi este adesea prezentată ca un elixir natural pentru trezirea libidoului și îmbunătățirea stării generale de bine. Folosit de secole în America Centrală și de Sud, acest ceai misterios este intrigant pentru efectele sale potențiale asupra reducerii stresului, îmbunătățirii circulației sângelui și echilibrului hormonal. Dar ce spune cu adevărat știința despre el?...
vezi mai mult
Cum să păstrați căpșunile și plantele de căpșuni pentru ca acestea să reziste mai mult acasă fără să se strice
Există ceva irezistibil la căpșuni. Culoarea lor roșie vibrantă, aroma dulce și gustul proaspăt fac din ele unul dintre cele mai populare fructe ale primăverii. De la tradiționala tartă cu căpșuni și smântână la rafinatul fraisier franțuzesc și la clasicul milkshake de căpșuni și banane, acest fruct este vedeta a nenumărate rețete, de la cele mai elaborate produse de patiserie la cele mai...
vezi mai mult
Aflați 5 trucuri simple pentru a vă menține mașina de spălat vase curată și fără grăsimi!
Menținerea mașinii de spălat vase curată și lipsită de grăsimi este esențială pentru a vă asigura că aceasta funcționează corect și vă curăță ustensilele eficient. Mai jos găsiți un ghid pas cu pas pentru curățarea și degresarea mașinii dvs. de spălat vase, bazat pe recomandările experților.
vezi mai mult
Descoperiți cele 5 secrete pentru a adăuga o crocantă irezistibilă mâncărurilor dvs.
În 2025, adăugarea de textură crocantă la mâncăruri este o adevărată tendință în bucătărie. Bucătarii și iubitorii de mâncare redescoperă importanța texturii pentru a face fiecare rețetă mai interesantă. Potrivit Whole Foods Market, elementele crocante sunt din ce în ce mai prezente în preparatele de zi cu zi. Descoperă 5 idei simple și creative pentru a aduce crunchiness mâncărurilor tale!
vezi mai mult
Suferiți de turofilie?
Dacă din frigiderul tău nu lipsește niciodată o bucată bună de brânză, dacă o planșă bine aprovizionată îți dă mai multă emoție decât un bilet spre Maldive sau dacă ai avut vreodată o discuție aprinsă despre dacă brânza ar trebui să vină înainte sau după gemul de pe pâine prăjită, atunci sunt șanse mari să fii un turofil. Ce înseamnă asta? Nu vă faceți griji, nu este o boală sau o sectă secretă de gurmanzi ....
vezi mai mult
Dacă cheia bunăstării tale ar fi vitamina A?
Adesea relegată pe locul al doilea după nutrienți mai importanți, precum vitamina C sau colagenul, vitamina A este totuși esențială pentru buna funcționare a organismului. Esențială pentru vedere, sistemul imunitar, sănătatea pielii și dezvoltarea celulară, ea joacă un rol cheie în multe procese biologice. Prezentă în diferite forme în...
vezi mai mult
11 brânzeturi emblematice ale lumii care vă vor face să călătoriți fără să plecați de acasă
La 27 martie este Ziua internațională a brânzei și credem că este scuza ideală pentru a aduce un omagiu unuia dintre alimentele cu cele mai multe secole de istorie. Fiecare țară are propria sa specialitate, propria sa rețetă tradițională și propriul său mod unic de a o savura. De la brânzeturile maturate ani de zile până la cele mai proaspete și mai cremoase, acest aliment a făcut parte din istoria lumii....
vezi mai mult
Dovlecei amărui? Descoperă acum 5 trucuri sigure pentru ca preparatul tău să fie perfect!
Dovleceii, cunoscuți și sub numele de dovlecel, sunt legume versatile și nutritive, utilizate pe scară largă într-o varietate de rețete. Cu toate acestea, ele pot avea uneori un gust amar, ceea ce le face neplăcute la consum. Acest gust amar poate fi cauzat de factori naturali, cum ar fi prezența cucurbitacinelor, sau de condiții de mediu adverse în timpul creșterii. Din fericire, există metode...
vezi mai mult
Sucul tău zilnic este un pericol? Un studiu relevă o legătură îngrijorătoare
Băuturile zaharoase sunt adesea evidențiate pentru efectele lor nocive asupra sănătății, în special din cauza rolului lor în obezitate și diabet. Cu toate acestea, un studiu recent sugerează că acestea ar putea fi implicate și în creșterea numărului de cazuri de cancer oral. Aceste rezultate îngrijorătoare îndeamnă la mai multă vigilență și ridică noi întrebări...
vezi mai mult
Cartofi
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
