Salata verde cu oua

Ingrediente

• Acest sortiment de salata se numeste in limba germana "Vogerlsalat"= Salata Pasarilor
• sau i-se mai spune "Feldsalat"=Salata de Cimp.
• Dar exact cum se numeste in limba romana nu stiu.

INGREDIENTE:

• 300g salata
• 4 oua fierte tari
• 1 legatura de verdeturi de gradina(patrunjel,
• snitling, usturoi...)
• 6ls ulei de simburi de bostan
• 3-4ls otet Balsamico alb sau zeama de lamiie
• 1 virf de cutit de Cury
• 1/2 -1 lc usturoi granulat(acest ingredient este la alegere si asta numai in cazul in care NU se pun frunze de usturoi verde)
• 2-3 lc zahar sau miere de albine
• sare + piper

Preparare

• MOD PREPARARE:
  Ouale se fierb,se curata si se
  feliaza.
  Verdeturile la fel se spala,zvinta si toaca marunt.
  Salata la fel se spala, se zvinta se amesteca bine cu verdeturile.
  In continuare se prepara dresingul facut din ingredientele de mai sus.
  Toate se amesteca bine pina ce zaharul si sarea s-au
  topit, eventual individual se mai poate pune sau lasa cite ceva si se toarna peste salata.Iar deasupra se aseaza ouale fierte si feliate si se poate servi.
  Ori ca atare , ca mincare dietetica, sau ca salata linga un gratarel,fripturica....

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri