Mascota cu portocale (reteta video)

Name: Mascota cu portocale (reteta video)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 gr de nuci măcinate (în robotul de bucătarie); 250 gr zahăr; 6 ouă; 50 gr cacao; Coaja rasă de la o portocală; Sucul de la 2 portocale; 1 lingură făină; O jumătate plic de praf de copt

Desert

10 porții

Ușor

35 min

Cât încă suntem în sezonul portocalelor este foarte bine să ne folosim de coaja şi sucul acestora. Aroma şi gustul distinct al portocalelor vor transforma prăjitura noastră într-un desert delicios.

Ingrediente

250 gr de nuci măcinate (în robotul de bucătarie)
250 gr zahăr
6 ouă
50 gr cacao
Coaja rasă de la o portocală
Sucul de la 2 portocale
1 lingură făină
O jumătate plic de praf de copt

Preparare

Preparare10 min

Gătire25 min

Se bat ouăle cu zahărul, până când acesta se topeşte, peste care se adaugă nucile, coaja de portocală, sucul de portocală, intermitent, şi se amestecă continuu până se încorporează toate. Se încorporează apoi şi cacaoa, făina şi praful de copt.
Se pregăteşte o tavă (nu prea mare), se unge cu unt şi se tapetează cu făina.
Se răstoarnă aluatul şi se dă la cuptor pentru 25-30 min.
După coacere se pudrează cu zahăr pudră.
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7