Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )

Ingrediente

• 1 conopida mica
• 50 gr faina
• 50 gr unt
• o cana cu lapte
• 50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc )
• nucsoara
• sare si piper

Preparare

• Puneti buchetelele de conopida la fiert in apa cu sare pt 12-15 minute apoi o lasati la scurs.
• Intre timp topiti untul intr-o craticioara, adaugati faina si amestecati energic.
  
  Luati craticioara de pe foc si treptat adaugati laptele iar apoi branza rasa.
  
  Continuati sa amestecati si puneti cratita inapoi la foc mic pana cand sosul s-a ingrosat atat cat doriti.
  
  Condimentati cu un praf de nucsoara, sare si piper ( de preferinta alb ) si serviti deasupra conopidei.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri