Stufat cu ficatei de pui

Ingrediente

• 500g ficatei de pui;
• 5 legaturi de ceapa verde;
• 4 legaturi de usturoi verde;
• un pahar cu vin alb;
• 300 ml suc de rosii;
• 3 linguri de pasta de tomate;
• marar;
• sare;
• piper.

Preparare

• Ceapa si usturoiul se curata si se spala bine. Apoi se taie in bastonase lungi de 4-5 cm.
  
  Ficateii de pui se curata, se spala si se pun la fiert in apa colocotita pentru 5 minute. Apoi se scot din apa (eventual se spala).
  
  Ceapa si usturoiul se oparesc intr-o oala cu apa clocotita (data jos de pe foc) pentru 5 minute.
  
  Intr-un vas pentru cuptor se pun ficateii si deasupra se pun ceapa si usturoiul. Apoi se pun sucul de rosii si pasta de tomate amestecate impreuna si paharul cu vin. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
  
  Vasul se da la cuptor pentru 40 de minute. Deasupra de pune marar taiat marunt.
  
  Pofta buna!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii