Biscuiti danezi cu unt si lamaie

Ingrediente

• 350 gr faina
• un pachet de unt (200 gr)
• un ou
• o ceasca de zahar
• 1/2 lingurinta bicarbonat
• esenta de vanilie
• coaja de lamaie

Preparare

• Mixati zaharul, oul si untul pana la omogenizare, iar apoi adaugati coaja de lamaie si esenta de vanilie. Intre timp amestecati ingredientele uscate.
  Adaugati faina amestecata cu bicarbonatul. O sa va iasa un aluat lipicios, pe care il rulati intr-o folie de celofan si dati la frigider pentru cel putin 30 de minute ca sa se intareasca.
  Asadar, dupa cele 30 de minute il scoateti de la frigider si taiati bucatale de circa 1,5 cm grosime pe care le asezati in tava de copt. Atentie! Sa le puneti cat mai rasfirate, deoarece biscuitii isi dubleaza, ba chiar tripleaza, volumul.
  Le lasati la cuptor pentru circa 10-12 minute. Din aceasta compozitie va ies cam doua tavi de biscuiti.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri