Legume inabusite

Name: Legume inabusite
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 cepe mari; 1 dovlecel; 2 vinete; 1 morcov; 4 cartofi; 1 brocoli; rosii decojite; sare,piper; usturoi,marar si patrunjel

E foarte simplu de preparat si timp redus in bucatarie

Felul principal

4 porții

40 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 2 voturi)
3

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 cepe mari
1 dovlecel
2 vinete
1 morcov
4 cartofi
1 brocoli
rosii decojite
sare,piper
usturoi,marar si patrunjel

Preparare

Ceapa se taie in diverse forme(pestisor, fideluta, cubulete)si se unduieste in 2-3 linguri de ulei Se calesc si morcovii taiati in rondele subtiri si se pun si celelalte ingrediente,in afara de brocoli care se adauga mai spre sfarsit, adica dupa 1/2h su o cana de apa.
Capacul trebuie sa stea pe cratita pt a se inabusi legumele Cam 40 minute dureaza si cand e gata se adauga usturoiul taiat marunt si mararul, patrunjelul(dupa gustul fiecaruia Se pot servi ca fel de mancare sau garnitura la friptura, peste.

Raportează o greșeală în text rețetei