O supa de toamna ( autumn soup)

Ingrediente

• 150 grame naut fiert,
• 150 grame boabe de mazare verde ,congelata,
• 2 cartofi taiati cuburi mici,
• 1 tulpina de telina,julien,
• 150 grame buchetele desfacute de conopida,
• 1 ceapa rosie,taiata marunt,
• 1 morcov mare,taiat bucati mai mari,
• 1 pastirnac,taiat cuburi,
• 1 dovlecel mic,taiat cuburi,
• 50 grame de paste farfalline,
• 2 linguri ulei de masline,sare,piper,patrunjel verde tocat marunt.

Preparare

• Punem la inmuiat toate legumele,in cele 2 linguri ulei de masline +1 -2 linguri de apa,la foc iute,amestecam din cind in cind,iar cind legumele s-au inmuiat ,completam cu apa cu cca 4-5 cm deasupra nivelului lor,lasind focul mai moale.
• Cind incepe fierberea adaugam si pastele,acoperim oala cu un capac si fierbem cca 15-20 minute,potrivim de sare si piper iar la sfirsit,dupa ce am inchis focul,adaugam patrunjelul verde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri