Supa crema de dovleac placintar

Ingrediente

• 1/2 dovleac placintar
• 1 ceapa
• 1 cub de bulion
• 70 ml de smantana lichida
• unt
• apa
• sare&piper

Materiale

• Blender / mixer

Preparare

• Decojiti dovleacul, scoateti semintele si taiati-l in bucati mari.
• Intr-o cratita mare, topiti untul. Sotati ceapa tocata si adaugati bucatile de dovleac.
  
• Caliti timp de aproximativ 5 minute, apoi acoperiti cu apa. Adaugat cubul de bulion, sare, piper si aduceti la fierbere.
• Odata ce amestecul se fierbe, acoperiti si gatiti timp de 25 de minute la foc mediu.
  
• Puneti totul in blender si adaugati smantana lichida pe care ati incalzit-o anterior. Se amesteca bine.
• Gata!
  

Observații

Adaugari: nu ezitati sa adaugati alte legume la supa, praz sau morcov. Puteți adauga condimente cum ar fi nucsoara.
Pentru o versiune fara lactoza: inlocuiti smantana lichida cu smantana de soia, de nuca de cocos sau de migdale!

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri