Se amesteca iaurtul cu faina si praful de copt Se adauga pe rand ouale,uleiul,zaharul si coaja rasa de la clementine si se amesteca bine pana rezulta un aluat curgator,asemanator celui de clatite.
Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 30 minute la foc potrivit. Se scoate tava, se toarna deasupra sucul de la clementine si se introduce tava in cuptor pentru inca 10 minute Se lasa sa se raceasca si apoi se taie.
