Pavlova exotica

Desert
Foarte ușor
2 h 20 m
265 Kcal

Pentru un desert cu multe fructe si colorat, opteaza pentru aceasta Pavlova! O bezea crocanta completata cu crema de frisca si presarata cu bucati de fructe. Mai mult decat atat, acest desert este garantat fara gluten ;-) Ce ziceti? Inlocuim tortul tradional de sarbatori cu aceasta reteta? Explicatiile noastre va vor permite sa reproduceti acest desert acasa, cu usurinta.

Ingrediente

8

Pentru meringue :

Pentru crema:

Pentru decor :

Materiale

  • mixer
  • hartie de copt

Preparare

Preparare15 min
Timp așteptare45 min
Gătire1 h 20 m
  • Pavlova exotica - Preparare etapa 1Bateti albusurile: cand incep sa devina spuma, adaugati zaharul si amidonul, cate putin cate putin. Albusul ar trebui sa fie foarte neted si stralucitor.
  • Pavlova exotica - Preparare etapa 2Întindeți albusurile pe o foaie de copt si formati un cerc gros. Puneti la cuptor timp de 1 ora si 20 minute la 120° C. Se lasa la racit.
  • Pavlova exotica - Preparare etapa 3Puneti frisca la rece pentru cel putin 1 h.
    Puneti si vasul bolului in frigider.Scoateti bolul si frisca de la rece si bateti timp de 15 min. Bateti frisca foarte bine, apoi adaugati zaharul putin cate putin.
  • Pavlova exotica - Preparare etapa 4Intindeti frisca peste bezeaua rece.
  • Pavlova exotica - Preparare etapa 5Pregatiti-va fructele: taiati mango si kiwi in cubulete, luati semintele din rodie si pulpa fructului pasiunii.
  • Pavlova exotica - Preparare etapa 6Puneti bucatile de fructe deasupra pavlovei. Gata!

Punctează această reţetă

FAQ ❓

Care sunt ingredientele principale pentru Pavlova exotica?

Ingredientele principale sunt albușuri, zahăr, amidon, frișcă lichidă, mango, kiwi, fructul pasiunii și rodie.
Prepararea durează aproximativ 2 ore și 20 de minute, incluzând timpul de gătire și așteptare.
Da, această rețetă de Pavlova este garantat fără gluten, fiind o alegere excelentă pentru cei cu intoleranțe.
Se recomandă utilizarea frișcăi lichide cu 30% grăsime, care trebuie ținută la rece pentru a obține o textură perfectă.
Da, poți experimenta cu alte fructe de sezon sau preferate, dar asigură-te că sunt proaspete pentru a menține gustul delicios al desertului.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 265Kcal
  • Carbo: 43.5g
  • Grăsimi: 8.4g
  • Grăsimi sat.: 5.8g
  • Proteine: 2.6g
  • Fibre: 1.6g
  • Zahăr: 37.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
Informații nutriționale pentru 1 porție (128g)

Atribute

Păstrare la frigider
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar pentru Petitchef din 2017.
Îmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
4.43/5, 14 voturi 2 comentarii

anonymous

Este prajitura de Craciun a N.Z . unde locuiesc. Se foloseste faina din floricelele de porumb.,zahar .Crema ,doar frisca lichida ,bine batuta cu zahar si fructe Kivi , pentru decor.

abuz

anonymous

Unde este crema de vanilie?

abuz