Pancakes(clatite americane) - reteta de baza

Ingrediente

• 5 cani faina,
• 8 linguri zahar,
• o lingurita sare,
• 2 cani lapte praf,
• 2 pliculete praf de copt,
• 2 plicuri zahar vanilat.
• clatite dulci cu mere,
• banane,
• ciocolata,
• branza dulce;
• sau sarate,
• cu parmezan si busuioc,
• sau umplutura de ciuperci.

Preparare

• Toate ingredientele se amesteca. Compozitia ce rezulta se poate tine la frigider circa o luna.Pentru a face clatite simple se amesteca o cana si jumatate din compozitia de mai sus, o cana apa, un ou si 3 linguri de ulei.
• Intr-o tava incinsa bine se picura foarte putin ulei. Se toarna aluat mai mult sau mai putin in functie de cat vreti de groasa sa fie clatita.
• O lasati sa se coaca pana aluatul face niste basicute. Atunci o intoarceti pe partea cealalta. Daca o faceti mai repede, aluatul va curge.
• Plecand de la aluatul de baza, se pot face tot feluri de combinatii cu alte

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii