ptr blat avem nevoie de 3 oua,100gr.zahar,100 gr.nuca prajita si taiata marunt :
se coc trei foi la foc foarte mic,avem nevoie de cca 2 ore ptr o foaie
ptr crema : 3 galbenusuri,200 ml.lapte,150 gr.zahar, 1 lingura ness, se fierbe pe abur,apoi cand devine spuma de adauga 2 linguri amidon alimentar desfacut in lapte si se mai fierbe putin pana se ingroasa :
cand s-a racit se freaca cu un pachet de unt si se umple foile :